おうち外食レシピ ヒルナンデス モスバーガー風はお薦め! 作り方は…

公開日:  最終更新日:2013/10/05

ヒルナンデスで紹介されていた”おうち外食レシピ”…
テレビやネットでも話題になっているんですね?

“おうち外食レシピ”の考案者で火つけ親の稲垣飛鳥さんは、
主婦ブロガーでフルート奏者とうらやましい限り…

ちなみに家族構成は…
夫・息子(5歳)・娘(2歳)の4人家族。

かわいい2人の子どもさんが小さいので、
外食が難しいということから考えたというみたいなので、
お母さんのパワーって、ホント 凄いですね。

ヒルナンデスで紹介されていた
“おうち外食レシピ”を2つ紹介します。

【吉野家風 牛丼】
■材料(2人前)
・水(200cc)
・玉ねぎ(1/2個)
・アメリカ産牛肉(150g)
・濃口醤油(大さじ1)
・薄口醤油(大さじ1)
・白ワイン・甘口(大さじ2)
・顆粒だし(小さじ1)
・ハチミツ(大さじ1・1/2)
・しょうがの絞り汁(少々)
・めんつゆ(小さじ1)

■作り方
1.玉ねぎを1センチ幅にカットしておきます。
2.水を入れた鍋で玉ねぎだけを中火で5分ほど煮ます。
3.肉を加え、薄口醤油、濃口醤油、顆粒ダシを加えます。
4.白ワイン・はちみつ・しょうがのしぼり汁・めんつゆを加えさらに5分ほど煮てください。
5.丼のご飯に盛りつければ完成です。

【モスバーガー風・焼肉ライスバーガー】
■材料(2人前)
・残った冷ごはん(300g)
・牛肉(90~100g)
・片栗粉(小さじ1
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ1)
・砂糖(大さじ1・1/2)
・サニーレタス(適量)
・酒(大さじ1)

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■作り方
1.フライパンを熱し油少々で牛肉を炒めます。
2.牛肉に火が通ったら、調味料を全部入れて少し煮てください。
3.ご飯をレンジで約2分温め直して、片栗粉を入れ混ぜます。
4.混ぜたご飯を4等分にして、ラップなど使って形を丸くします。
5.油をひいたフライパンでライスパテを弱火で焼きます。
6.片面に焼き色が付いたら取り出してください。。
7.ライスパテの焼いていない面に、(2)の肉の煮汁を塗ります。
7.ライスパテ、サニーレタス、肉、パテの順に乗せれば完成です。

個人的には”モスバーガー風・焼肉ライスバーガー”が
おススメです。

時間のある休日にでも、稲垣飛鳥さんの”おうち外食レシピ”を
子どもさんたちと作ってみるのはどうですか???

★「稲垣飛鳥のおうちでカフェみたいに http://39.benesse.ne.jp/blog/inagakiasuka/

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