ヒルナンデスで紹介されていた”おうち外食レシピ”…
テレビやネットでも話題になっているんですね？

“おうち外食レシピ”の考案者で火つけ親の稲垣飛鳥さんは、
主婦ブロガーでフルート奏者とうらやましい限り…

ちなみに家族構成は…
夫・息子(５歳)・娘(２歳)の４人家族。

かわいい２人の子どもさんが小さいので、
外食が難しいということから考えたというみたいなので、
お母さんのパワーって、ホント 凄いですね。

ヒルナンデスで紹介されていた
“おうち外食レシピ”を２つ紹介します。

【吉野家風 牛丼】
■材料(２人前)
・水(２００cc)
・玉ねぎ(１/２個)
・アメリカ産牛肉(１５０g)
・濃口醤油(大さじ１)
・薄口醤油(大さじ１)
・白ワイン・甘口(大さじ２)
・顆粒だし(小さじ１)
・ハチミツ(大さじ１・１/２)
・しょうがの絞り汁(少々)
・めんつゆ(小さじ１)

■作り方
１.玉ねぎを１センチ幅にカットしておきます。
２.水を入れた鍋で玉ねぎだけを中火で５分ほど煮ます。
３.肉を加え、薄口醤油、濃口醤油、顆粒ダシを加えます。
４.白ワイン・はちみつ・しょうがのしぼり汁・めんつゆを加えさらに５分ほど煮てください。
５.丼のご飯に盛りつければ完成です。

【モスバーガー風・焼肉ライスバーガー】
■材料(２人前)
・残った冷ごはん(３００g)
・牛肉(９０～１００g)
・片栗粉(小さじ１
・醤油(大さじ１)
・みりん(大さじ１)
・砂糖(大さじ１・１／２)
・サニーレタス(適量)
・酒(大さじ１)

■作り方
１.フライパンを熱し油少々で牛肉を炒めます。
２.牛肉に火が通ったら、調味料を全部入れて少し煮てください。
３.ご飯をレンジで約２分温め直して、片栗粉を入れ混ぜます。
４.混ぜたご飯を４等分にして、ラップなど使って形を丸くします。
５.油をひいたフライパンでライスパテを弱火で焼きます。
６.片面に焼き色が付いたら取り出してください。。
７.ライスパテの焼いていない面に、(２)の肉の煮汁を塗ります。
７.ライスパテ、サニーレタス、肉、パテの順に乗せれば完成です。

個人的には”モスバーガー風・焼肉ライスバーガー”が
おススメです。

時間のある休日にでも、稲垣飛鳥さんの”おうち外食レシピ”を
子どもさんたちと作ってみるのはどうですか？？？

★「稲垣飛鳥のおうちでカフェみたいに http://39.benesse.ne.jp/blog/inagakiasuka/